济南燕越化工有限公司长期供应油酸 联系人：张辉 18764134566 　科技名词定义 中文名称：油酸 英文名称：oleic acid 定义：学名：十八碳-顺-9-烯酸，18:1Δ9c。含18个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。熔点为13.4℃，是构成动、植物油脂的一种重要成分。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）